| 解析嬰幼兒奶粉中所必須的營(yíng)養(yǎng)成份 |
| 發(fā)布日期：2019/6/20 發(fā)布者：zgytzsw 共閱46245次 |
嬰幼兒奶粉最為最為普遍的嬰童保健食品之一，一直都很受人們的關(guān)注，都知道奶粉會(huì)給寶寶補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，對(duì)寶寶的身體發(fā)育很有益處，但奶粉里面都包含哪些營(yíng)養(yǎng)成分，家長(zhǎng)們就不知道了。 核苷酸： 核苷酸(Nucleotides)是母乳的天然成分，核苷酸參與所有細(xì)胞的生命過(guò)程，是人體遺傳物質(zhì)DNA和RNA的結(jié)構(gòu)單位，存在于每個(gè)細(xì)胞中。普通人群可以合成，但對(duì)于生長(zhǎng)發(fā)育迅速的嬰兒來(lái)說(shuō)，細(xì)胞移殖分化快，核苷酸需要量聚增，所以在配方奶粉中添加母乳量的核苷酸將有利于新生兒的生長(zhǎng)發(fā)育。 必需脂肪酸： 必需脂肪酸是正常生長(zhǎng)發(fā)育和維持健康必不可少的脂肪酸。由于人類缺乏合成Omega3和Omega6位置雙鍵的能力，因此只能從膳食中獲得。Omega3的前體亞麻酸和Omega6的前體亞油酸被稱為必需脂肪酸(EFA)。 DHA和AA： DHA和AA(ARA)在人體可以合成。必需脂肪酸亞油酸和亞麻酸分別是AA和DHA的前體，通過(guò)去飽和酶及鏈延長(zhǎng)酶的作用，可以合成。但對(duì)早產(chǎn)兒或Omega3、Omega6前體缺乏時(shí)，導(dǎo)致合成困難，會(huì)出現(xiàn)機(jī)體損害。DHA俗名腦黃金，學(xué)名二十二碳六烯酸，屬Omega3族長(zhǎng)鏈多元不飽和脂肪酸。經(jīng)研究，DHA對(duì)大腦和視網(wǎng)膜發(fā)育起重要作用。 AA(ARA)學(xué)名二十碳四烯酸，又名花生四烯酸，屬Omega6族長(zhǎng)鏈多元不飽和脂肪酸，AA對(duì)人體的生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用。在孕晚期及新生兒期，DHA和AA迅速集中在大腦當(dāng)中，人體視網(wǎng)膜的感光體內(nèi)也有豐富的DHA，主要通過(guò)胎盤(pán)或母乳來(lái)提供，所以，早產(chǎn)兒及缺乏母乳者，體內(nèi)DHA水平會(huì)受影響。供給適當(dāng)?shù)腄HA和AA是必需的，尤其早產(chǎn)兒及無(wú)母乳者更為重要。 這些元素是嬰兒奶粉中必須要含有的營(yíng)養(yǎng)成份，而這些成份也才是為嬰幼兒提供營(yíng)養(yǎng)的根本保障，所以家長(zhǎng)們?cè)跒閷殞氝x購(gòu)奶粉的時(shí)候要查看一下產(chǎn)品說(shuō)明，包含這些營(yíng)養(yǎng)成分的奶粉才是好奶粉。 |
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